551蓬莱では、店頭で熱々として販売される豚まんに加え、持ち帰りや贈り物に適した冷蔵タイプのチルド豚まんも提供しています。
このチルド豚まんは、製造日から5日間が消費推奨期間です。
長時間移動する場合、付属の保冷剤の他に保冷バッグを追加で用意することをお勧めします。
購入した熱々の豚まんは、その日のうちに食べるのが最も良いですが、冷蔵することで3日間は品質を維持できます。
本記事では、チルド豚まんの持続期間や正しい保存方法、おすすめの食べ方について詳しく説明します。
熱々の豚まんを購入した場合の保管や再加熱の方法も、チルド豚まんと同じように適用可能ですので、ご参考になれば幸いです。
551蓬莱のチルド（冷蔵）豚まんはどれくらい日持ちする？
チルド豚まんを冷蔵保存した場合、「製造日を含めて5日間」品質を維持することができます。
例えば、5月20日に購入した場合、5月25日までが消費推奨期限です。
チルド製品の移動時間について
チルド製品には標準で保冷剤が同梱されており、店舗情報によると、これによる持ち運び可能な時間は最大3時間です。
さらに、持ち運び時間が長い場合は追加で購入可能な保冷バッグの使用が便利です。これを使用すれば、持ち運び時間を最大5時間まで延長できます。
保冷バッグの価格は、大サイズが税込250円、小サイズが税込200円です。
顧客の中には、自身の保冷バッグを持参する人もいます。
特に夏場や長時間持ち帰る際は、オンラインでの購入も検討すると良いでしょう。
温かいできたての551蓬莱豚まんの保存期間
店頭で提供される熱々の豚まんは、室温での保存は購入日当日が消費期限ですが、冷蔵することで製造日を含め3日間保存可能です。
例えば、5月20日に購入した豚まんは、5月23日まで冷蔵保存すれば食べることができます。
購入当日は室温で持ち運び可能ですが、可能な限りその日のうちに食べることが推奨されています。
多く購入し一度に食べきれない場合は、冷蔵庫で保管することで翌日も楽しめます。
ただし、百貨店で「本日中」の指示がある場合は、その日の内に消費することが求められます。これは各百貨店のポリシーに基づいています。
551蓬莱豚まんの保存法：冷蔵・冷凍ガイド
551蓬莱の豚まんは、熱い状態でもチルドタイプでも、冷蔵が最適な保存方法です。
購入後は速やかに冷蔵庫に入れてください。
以前にも触れたように、チルド豚まんは製造日を含めて5日間の鮮度が保持されます。
また、熱々の豚まんも冷蔵することで賞味期限を3日まで延ばすことができます。
冷凍保存について
現在、551蓬莱では冷凍豚まんの販売は行っておらず、ラインナップには蒸したての豚まんとチルドタイプのみがあります。
公式では、熱々の豚まんやチルドタイプを冷凍することは推奨されていません。
冷凍による短期間の保存では品質が大きく変わることはないかもしれませんが、これによって消費期限が延長されるわけではありません。
顧客からの冷凍保存に関する報告もありますが、基本的には冷蔵での保存が推奨され、期限内に消費することが望ましいです。
味や食感の劣化があるかもしれませんが、冷凍する場合は食品が乾燥しないように各々をラップで包み、密封したジップロック袋に入れることをお勧めします。
その上で、購入から一週間以内に消費することが推奨されます。
551蓬莱豚まんのおすすめ再加熱方法
551蓬莱の豚まんを冷蔵後に再加熱する際の最良の方法を紹介します。
公式に推奨されている再加熱方法は、蒸し器やセイロを使用した蒸し再加熱です。
蒸し器またはセイロでの再加熱方法
自宅での蒸し器やセイロを使用して、豚まんを十分に蒸気が立つまで加熱しましょう。
1から5個の豚まんを温める場合、10分から15分が適切です。
この方法で、新鮮な出来たてのような柔らかな食感を楽しむことができます。
電子レンジを使った温め方
家に蒸し器がない場合でも、電子レンジを使用して豚まんを温めることができます。
公式に推奨される方法を以下に説明します。
1. お皿に少量の水またはお湯を加えます
2. お皿に割り箸を2本平行に置きます
3. 割り箸の上に豚まんを配置します
4. 湿らせたキッチンペーパーで豚まんを覆います
5. その上からラップをして、電子レンジで加熱します
500Wの電子レンジで加熱する場合、1個は約1分、2個は約2分が目安です。
3個は約2分30秒、4個は約3分30秒ですが、多くの個数を一度に加熱することは推奨されていません。
電子レンジのワット数や加熱時間、水分量は状況に応じて調整が必要です。
加熱しすぎによる皮の硬化には特に注意してください。
冷凍した豚まんの温め方
冷凍した豚まんを再加熱するには、二つの方法がおすすめです。
一つ目の方法は、豚まんを軽く水で湿らせた後、ラップで包んで電子レンジで加熱することです。
水を霧吹きで吹きかけるか、手でさっと濡らすのも効果的です。
もう一つの方法は、前日に冷蔵庫で自然解凍させ、翌日に温めて食べることです。
解凍した豚まんは冷蔵で保存されたものと同じように温めることができます。
551蓬莱のチルド豚まん購入ガイド
チルド豚まんは保存が容易で、匂いが少ないため、持ち運びやお土産に最適です。
特に長距離移動が伴う場合に向けて販売されており、一般的な店舗では入手しにくいことがあります。
主な販売地は以下の通りです。
・JR大阪駅中央口店（改札外）：10:00～21:00
・新幹線新大阪駅店（新幹線改札内）：9:00～21:00
・アルデ新大阪店：テイクアウトは9:00～21:00
・大阪空港到着ロビー店（伊丹）：8:00～21:00
・関西空港店：テイクアウトは7:00～21:00
・大津SA（上り）店：10:00～20:00
・エキマルシェ新大阪店（在来線改札内）：9:00～21:30
・エキマルシェ新大阪ソトエ店（改札外）：9:00～21:30
また、551蓬莱の公式オンラインショップでもチルド豚まんが購入可能で、2個、4個、6個、10個入りを選べます。
一部の大手通販サイトでも取り扱いがありますが、「551蓬莱 公認店」と明記された正規店は現在確認できません。
ちなみに、大阪には「蓬莱本館」という名前のお店もあります。
こちらも豚まんを販売しており、大阪のお土産として人気がありますが、これは「551蓬莱」とは別の会社が運営しています。
蓬莱本館の豚まんは、多くのスーパーマーケットで購入することができますので、お店を間違えることもあるかもしれません。
区別がつかなくなった場合は、「551」という表示があるかどうかを確認するといいでしょう。
チルド豚まんのパッケージオプション
店舗で購入できるチルド豚まんは通常4個入りで、価格は920円（税込）です。
購入時には保冷剤が付いており、保冷バッグも別途購入できます（大：税込250円、小：税込200円）。
また、蒸し器や電子レンジでの温め方のガイドが同封されており、美味しく召し上がるための推奨方法が案内されています。
関西地域での温かい豚まんの販売店
551蓬莱のチルド豚まんは限定店舗でのみ販売されていますが、温かい豚まんは関西地域、特に大阪を中心に広く販売されています。
公式サイトによると、関西地域には約61の店舗があり、大阪、新大阪、京都の主要駅周辺で主に見ることができます。
また、阪急、阪神、大丸、近鉄、高島屋などの百貨店でも取り扱っています。
551蓬莱豚まん：匂いを抑えるためのチルドタイプの推奨
551蓬莱の豚まんを選ぶ際、特にお土産として持ち運ぶ場合、その独特の香りが気になることがあります。
温かい状態の豚まんは香りが強く、地元では電車内で持ち運ぶことが一般的かもしれませんが、新幹線のような閉ざされた空間での持ち運びは他の乗客を考慮する必要があります。
一般的に、食べ物の車内での摂取は匂いを抑えるため避けられるべきです。
温かい豚まんをビニール袋に密封する方法もありますが、これは品質の劣化を招くため推奨されません。
これに対して、匂いが少なく持ち運びやすいチルドタイプの豚まんは非常に便利です。
チルドタイプを取り扱っていない店舗では、事前に連絡をすることで冷やした状態で準備してもらえることがあります。
551蓬莱豚まんの保存と消費ガイド
ここでは551蓬莱の豚まんの保存方法、消費期限、美味しい温め方を説明してまいりました。
・チルド豚まんは冷蔵保存すると、製造日を含めて5日間の日持ちがあります。
・温かい豚まんは購入日が消費期限ですが、冷蔵することで最大3日間保存可能です。
551蓬莱では冷蔵保存が推奨されており、この方法で保存すると美味しさが保たれます。
温め直す際には蒸し器を使用すると、出来たての味が楽しめますが、電子レンジを使用しても十分に美味しくいただけます。
