生活・お役立ち 牛すじを柔らかくする方法大全!電子レンジ・炊飯器・圧力鍋で簡単調理
牛すじは、煮込み料理やおでん、カレーなど、さまざまな料理で活用される人気の食材です。 ただし、牛すじはそのままだと硬くて食べにくく、調理が難しいと思われがちです。 その理由は、牛すじが運動量の多い部位で、筋繊維が強くしっかりしているからです...
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